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cacon & nanou's cottage contacter l'auteur envoyer à un ami tous nos blogs cuisine cacon & nanou's cottage archives avril 2008 mars 2008 toutes les archives catégories cookies, muffins, crèpes.. entrées gateaux let's talk... pâtes (sablée,brisée..) petits délices plats complets soupes tartes tout chocolat verrines.. derniers commentaires recettes, épices et terroir sur recette du gateau de paques de nanou blogs des régions sur recette du gateau de paques de nanou j essaie sur muffins salés jambon fromage papilles à vos marques! sur recette du gateau de paques de nanou j'aime beaucoup ce genre de muffins salés! sur muffins salés jambon fromage ouaw! ils est superbe! j'ai hate d'avoir la sur voila le gateau de pâques de nanou..en pratique... je viens de découvrir votre blog, il y a beaucoup sur gratins de pâtes aux hachis à la crème et courgettes j'en prendrais bien une avec du nutella sur les briochettes rapides sans repos de la pâte du dimanche très belle forêt noire, bravo! sur fôret noire jolie verrine sur verrines mousse de mangues sur poudre de cookies derniers messages ptit chef... recette du gateau de paques de nanou salade composée à la sauce kébab muffins salés jambon fromage mon gâteau de paques nid de paques mousse praliné voila le gateau de pâques de nanou..en pratique... gratins de pâtes aux hachis à la crème et courgettes les briochettes rapides sans repos de la pâte du dimanche gâteau marbré au chocolat cookies du mercredi de nanou.... gateau express chocolat (micro onde) lieu saint la cuisine de cacon!! tajine de boeuf petits pois carottes pommes de terre et artichauds bienenstich ou nid d'abeilles mon projet de gâteau pour paques liens amusesbouche annabel cuisineashirley miminecuisine minouchka misscricri78 palaisdesdelices albums photos islam younes et idriss 01 avril 2008 ptit chef... http://www.ptitchef.com//in.php?site_id=1222 posté par alexnanou à 13:03 - let's talk... - commentaires [0] - permalien [ # ] recette du gateau de paques de nanou bonjour tout le monde.... alors, alors c'est parti pour la recette de mon gâteau de paques.... (avec 1 peu de retard, c'est vrai.....désolé..) ce gâteau est assez long à faire et il faut qu'il reste au frigo donc je vous conseille de le faire la veille. ingredients pour 1 genoise : 150 g de farine 4 oeufs (séparés blanc des jaunes) 1 sachet de levure 3/4 càs de lait sucre, pincée de sel 1- mélangez la farine, les jaunes, le sucre, la levure et le lait. 2- monter les blancs en neige. puis les incorporer délicatement à la pâte. 3- faire une deuxième génoise au chocolat cette fois. il suffit d'ajouter du cacao à la pâte (de préférence avant d'incorporer les blancs). 4- mettre les génoises au four pendant 15/20 min (selon les fours). il faut surveiller la cuisson : la génoise ne doit pas être brune, elle doit rester claire afin qu'elle soit moelleuse... ma génoise nature avait plus monté que celle au chocolat. donc j'ai coupé la génoise nature en 2 (la moitié qui restait a été utilisé pour des verrines..pas de gachis!!!!) et celle au chocolat je l'ai gardé comme elle était. en fait c'était 1 question pratique, parce que j'avais peur que le cercle à pâtisserie ne soit pas assez haut...donc à vous de voir.. mousse banane : 5 bananes 20 cl de crème liquide 3/4 càc d'agar-agar 1- coupez les bananes en rondelles puis les mixer avec un peu de crème. 2- mettre les bananes mixées dans une poêle. mettre le reste de crème. 3- ajouter l'agar-agar, puis porter le mélange à ébullition. 4- posez la génoise choco sur un plat, disposez le cercle à pâtisserie autour de lé génoise. versez ensuite la mousse banane. 5- disposez la génoise nature sur la mousse banane. crème chocolat : 200 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 5 càc d'agar- agar. 1- faites fondre le chocolat avec la crème liquide. 2- ajoutez l'agar-agar et portez à ébullition. 3- versez cette crème sur la génoise nature. 4- disposez le gâteau au frigo pour la nuit. pour la déco, j'ai couvert le gâteau de chantilly maison . chantilly pour tout le gateau : 1 litre de crème liquide 1 sachet de kremfix. battre la crème au batteur électrique (à la main pour les plus courageuse..lol) et ajouter le sachet de kremfix. décorez selon vos envies, comme c'était paques, oeufs en chocolat obligent....lol et régalez vous après tout ce boulot... posté par alexnanou à 12:49 - gateaux - commentaires [3] - permalien [ # ] 29 mars 2008 salade composée à la sauce kébab voici une excellente entrée tout simple que tout le monde aime, le tout est dans la présentation....voici quelques photos, désolée pour la qualité..... donc il suffit de s'occuper des légumes à l'avance. couper éplucher les carottes, céleri, concombre, tomates. faire cuire les pommes de terre et les couper en dès, couper en dès les betteraves. faire cuire des oeufs durs. faire cuire du riz, le mélanger avec du thon, des olives et du mais. faire un nid de feuilles de laitue et poser vos salades. pour le riz se servir d'un bol tasser le riz et renverser au milieu de l'assiette de présentation. décorer avec asperges, oeufs et persil.... pour la sauce : pour 1 bol 1 yaourt nature 2 cuillère à soupe de mayonnaise 2 gousses d'ail pressées sel, poivre, persil mélanger les ingrédients, et verifier l'assaisonnement. verser en avant de servir sur la salade posté par alexnanou à 22:26 - entrées - commentaires [0] - permalien [ # ] muffins salés jambon fromage une recette facile, simple et rapide. a varier selon les gouts : chèvre/tomates,champignons/lardons, thon/olives.... pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 yaourt nature 2 càs d'huile 100 g de jambon coupé finement 100g de gruyère râpé sel poivre thym mettre le four à préchauffer à 180°. battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement. ajouter la farine, la levure,le yaourt et l'huile. bien mélanger. ajouter le fromage et le jambon. remplir des moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 20 mn. j'attendais que les muffins gonflent comme des brioches mais j'aurais pu attendre longtemps....ils sont gonflés mais pas comme des brioches...donc piquer avec un curdent qui doit ressortir propre. posté par alexnanou à 22:15 - entrées - commentaires [2] - permalien [ # ] mon gâteau de paques nid de paques mousse praliné bonsoir, tout d'abord désolée pour la qualité des photos, on a du prendre les photos avec le portable de ma soeur car les piles de l'appareil photos étaients vides.......mais je ferai attention à les recharger la prochaine fois!! chose promis chose due, voici la recette du gâteau que j’ai fait pour pâques… j’étais un peu déçue par la génoise que j’avais modifié (alors je vous mets l’originale) et aussi un peu par la mousse praliné, je trouvé ça trop chocolaté, mais pour les fanas n’hésitez pas !!! pour les moins fans, je conseille de supprimer le chocolat noir, et de mettre seulement 150g voir 100g de pralinoise, étant donné que l’on ajoute le pralin, ça suffira !! donc voici les ingrédients de la mousse (recette madame le figaro) et de ma génoise pour la génoise - 150g de farine - 4 œufs - sucre selon volonté - arome vanille - un peu de lait - 1 sachet de levure chimique pour la mousse pralinée : - 200 g de pralinoise - 75 g de chocolat noir, - 75 g de pralin, - 1,5 dl de crème fraîche, - 3 blancs d’oeufs ,(pas de blanc d’œufs mais crème fraiche battus en chantilly avec kremfix) - 2 feuilles de gélatine ,(agar agar pour moi) - 1 sachet de sucre vanillé préparation de la mousse : . casser les chocolats en petits morceaux et les mettre dans un saladier. verser ¼ de la crème dans une petite casserole, porter à ébullition, ajouter l’agar agar, laisser chaufer quelques minutes,tourner, retirer du feu, verser sur le chocolat, laisser reposer 3 à 4 minutes, lisser, ajouter le pralin. battre le reste de la crème, ajouter le sucre vanillé, fouetter et ajouter le sachet de kremfix pour faire de la chantilly, puis incorporer le mélange pralin refroidi dans la chantilly. montage du gâteau : mettre la génoise sur u

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Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<

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